Μετάφραση από την Google
Αρχικό κείμενο
Τα τσιπ καπνίσματος δίνουν στα ψητά και καπνιστά πιάτα ένα κλασικά ισορροπημένο άρωμα καπνιστού. Το ξύλο της οξιάς χρησιμοποιείται πολύ για το κάπνισμα λόγω της επικράτησης και της καλής ποιότητας του σκληρού ξύλου. Η γεύση είναι η κλασική καπνιστή γεύση από λουκάνικα ή ζαμπόν του Μέλανα Δρυμού. Το άρωμα της οξιάς πηγαίνει πολύ καλά με πικάντικα πιάτα. Η σωστή καπνιστή γεύση για χοιρινό, μπέικον και μπέικον, βόειο κρέας, πουλερικά ή μανιτάρια. Πολύ κλασικό: καπνιστή πέστροφα ή σολομό με υπέροχα ισορροπημένο καπνό οξιάς.
Κομμάτια από ξύλο οξιάς για το κάπνισμα
χοιρινού, μπέικον, μοσχάρι, πουλερικά ή μανιτάρια. Πολύ κλασικό: καπνιστή πέστροφα ή σολομός με υπέροχα ισορροπημένο καπνό οξιάς.
Βάρος 550 g,
100% ξύλο οξιάς,
Μικρός κόκκος 1-2 cm